Restaurante La Colegiata Menu
Restaurante La Colegiata menu gallery
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Elaboración Especiales
250 g. Pechuga de Pollo en tiritas salteadas con una variedad de verduras en mollete, servida con patatas fritas
250 g. de Ternera desmigada en salsa cubana con verduras salteadas, en mollete, servida con patatas fritas
250 g. de secreto ibérico a la parilla , lechuga, cebolla caramelizada y una salsa suave de 5 pimienta, servidas con patatas fritas
250 g. de Pechuga de Pollo empanada, con lechuga, tomate, beicon crujiente, queso cheddar, salsa rosa, servida con patatas fritas
250 gr Carne de cerdo desmigada en su salsa colegiata, con cebolla caramelizada, queso, beicon, servida con patatas fritas
250 gr. Pechuga de Pollo a la brasa, con lechuga, tomate, beicon crujiente, queso cheddar, salsa barbacoa servida con patatas fritas
Bebidas
Cerveza lager dorada de 4,8% de alcohol, con aroma frutal y notas florales y sabor suave y refrescante. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.
Ensaladas
Lechugas variadas , tomate, huevo , atún, cebolla y aceitunas
Lechugas variadas ,Queso de burgos, tomate, queso de cabra tostado , beicon crujiemte con salsa a elegir.
Lechugas, tomate, manzana, jamón york, Pollo a la plancha en tiras, picatostes, queso parmesano, y nuestra salsa cesar.
Entrantes
Fritura tradicional.
Pollo, Bacalao, Boletus, Jamon.
elaboradas por nuestro chef.
Elaboración propia.
Tiritas de pechuga de pollo Maceradas por nosotros mismos.
Salsa brava casera y alioli.
Patatas fritas con beicon crujiente y nuestra salsa con queso fundido cheddar.
Huevos fritos con jamón serrano y patatas fritas.
Hamburguesas Gourmet
250 gr. Ternera de la sierra de Guadarrama con lechuga, tomate, beicon crujiente, rellena de quesos y salsa roquefort, servido con patatas fritas
250 gr. Carne de ternera de la sierra de Guadarrama , lechuga, tomate, beicon crujiente, queso cheddar y salsa BBQ, servida con patatas fritas
250 Gr. Ternera de la sierra de Guadarrama con lechuga, tomate, queso de cabra, pate ibérico y salsa 5 pimientas, servida con patatas fritas
250 gr. Ternera de la sierra de Guadarrama con lechuga, tomate, beicon crujiente, queso fundido, york, huevo frito, servido con patatas fritas
Bocadillos
Calamares fritos a la Andaluza en pan de barra.
Tortilla Española con pimientos fritos
Sándwiches
En dos pisos. Lechuga, tomate, york, queso y mayonesa
Lechuga, tomate, cebolla, huevo, atún, mayonesa
Con york, queso brie, y huevo frito.
Bonito con pimientos a la brasa.
Tres pisos con lechuga, tomate, beicon, queso, tortilla francesa, jamón york y mayonesa.
Pechuga de pollo a la parrilla con lechuga, tomate, jamón york y salsa rosa.
Tortilla francesa y beicon crujiente
Nuestras Clásicas
Hamburguesa de ternera con lechuga, tomate, beicon , jamón york y queso. kétchup, mayonesa
Hamburguesa de ternera con jamón york, queso kétchup y mayonesa
150 grs Hamburguesa de ternera con lechuga, tomate, kétchup y mayonesa
Hamburguesa de ternera 150 gr. solo carne con mahonesa y kétchup
Hamburguesa de ternera con beicon y queso, kétchup y mayonesa
Dos Hamburguesas con lechuga tomate, beicon y queso, huevo frito , kétchup y mayonesa
Con kétchup y mayonesa
Molletes
Caña de lomo a la plancha , jamón serrano, tomate en rodajas y pimientos fritos.
Filete de pollo plancha con tomate en rodajas , queso fundido y salsa rosa.
Lomo, beicon, lechuga, tomate , cebolla con salsa barbacoa.
The menu at Restaurante La Colegiata in Getafe presents a broad, casual Spanish-inspired selection that balances classic comfort food with more modern fast-casual creations. The Elaboración Especiales section stands out with hearty options such as Wok De Pollo, Hamburguesa Cubana, Hamburguesa Dehesa, Milanesa Burger, and Pulled De Pork, offering a mix of international and traditional influences. Starters set a familiar tone with crowd-pleasers like Calamares A La Andaluza, house-made Nuestras Croquetas Caseras Echas Por Nosotros, Croquetas Del Chef Jamón Y Pollo, Tortilla Española C/ Cebolla, and Volandrines De Pollo Naturales, all emphasizing classic Spanish bar-style dining. The salad selection, including Ensalada Mixta, Ensalada Templada, and Ensalada Cesar, provides lighter alternatives without straying from familiar flavors.
The burger section is particularly expansive, featuring VOLCANO, AMERICANA, HISPANIA, and COLEGIATA in the gourmet range, alongside traditional favorites from Nuestras Clásicas such as Hamburguesa Estrella, Hamburguesa Mix, Hamburguesa Vegetal, Hamburguesa Junior, and Hamburguesa Bacon. For more casual bites, the menu includes Bocadillo Calamares and Bocadillo Tortilla, as well as a varied selection of sandwiches like Sándwich Jose, Sándwich Vegetal, Sándwich Mixto Con Huevo, Sándwich Bonito, and Sándwich Colegiata. The Molletes section adds regional flair with Mollete Serranito, Mollete Brasileño, and Mollete Manchego, reinforcing the menu’s focus on hearty, satisfying bread-based dishes.
To complement the food, a straightforward beverage list includes soft drinks such as Fanta Naranja Lata 330ml, Coca-Cola Zero Azúcar Lata 330ml, Coca-Cola Sabor Original Lata 330ml, Aquarius Naranja Lata 330ml, and Cerveza Mahou Clásica Lata 33cl. Overall, the menu reflects a straightforward, generous, and comfort-driven dining experience rooted in Spanish classics with a modern burger-house twist.